
COLLI EUGANEI DOC
MERLOT RISERVA
Luigi Cristofanon
Il Merlot è il vitigno più diffuso nei Colli Euganei. È l’uva che potrebbe raccontare la storia di queste colline e narrare la fatica delle mani dei nostri genitori. Vogliamo dedicare questo Merlot a nostro padre Luigi. Fu lui a piantarne le prime vigne e di lui ha il carattere. Sa essere il vino e l’uomo quotidiano, è di poche parole e lavora per tutti. Ma negli accadimenti speciali, sa tornare ad essere l’eroe che vedevamo da piccoli. È ancora così Luigi. Questo Merlot nasce in un piccolo vigneto che riceve il primo sole del mattino. In cantina portiamo il massimo rispetto per quello che la natura ci ha donato. Riposa nel silenzio della nostra bottaia per 24-36 mesi. Nella bottiglia arriva l’essenza della vita vera, quella che nostro padre ci ha insegnato.
Ottimo con piatti di carne rossa e selvaggina, risotti e primi piatti con sughi elaborati.
RICONOSCIMENTI



DATI TECNICI
Tipologia / Colli Euganei Merlot Riserva
Uve / Merlot
Zona di produzione / Rovolon (Padova, Italia)
Anno d’impianto / 1995
Sesto d’impianto / 2,5 X 0,8
Forma di allevamento / Guyot
Raccolta / Fine settembre – Inizio ottobre
Resa / 50 – 60 q/ha
Affinamento / almeno 24 mesi barrique
Gradi Alcolici / 14° – 14,5°
Da servire a / 18°

Presente nella Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.
L’ENOTECA
Conosciamo il vino e i suoi segreti.
Per offrirvelo e farvelo degustare nel modo migliore abbiamo restaurato e portato ad un nuovo splendore un rustico del 1870, un ambiente accogliente e curato in ogni dettaglio, con una barricaia allestita nei sotterranei, dove riposano ed affinano i nostri vini.
L’enoteca e la barricaia sono aperte per degustazioni e visite solo per gruppi su prenotazione.
La cantina invece è sempre aperta, nei seguenti orari.

ORARI CANTINA
Dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.00
e dalle ore 14.00 alle 18.30
Sabato dalle ore 8.30 alle 12.00
e dalle ore 14.30 alle 18.30
Domenica dalle ore 9.00 alle 12.00

Azienda Agricola Montegrande
di Cristofanon Luigi e Figli
Via Torre, 2/A - 35030 Rovolon PD - ITALY
Tel. +39 049 5226276
Fax +39 049 5227308
info@vinimontegrande.it