COLLI EUGANEI DOC
SERPRINO FRIZZANTE

Serprino

Si ipotizza che il vitigno Prosecco, di origine carsiche con il nome di Pucino e vino prediletto dall’imperatrice Livia (moglie dell’imperatore romano Augusto), si sia spinto verso i Colli Euganei dove è denominato Serprino. Dall’uva Glera nasce un vino frizzante, fresco, piacevolmente aromatico. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso il frutto è delicato con piacevoli ricordi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, ananas. In bocca senti una struttura morbida e fresca che ne fa un vino eclettico, di facile beva.
A 8° è un classico da aperitivo, ottimo con antipasti magri, primi leggeri e piatti di pesce in genere

DATI TECNICI

Tipologia  /  Colli Euganei Serprino
Uve  /  Serprina (Glera)
Zona di produzione  /  Rovolon (Padova, Italia)
Anno d’impianto  /  2002
Sesto d’impianto  /  2,6 X 1
Forma di allevamento  /  Doppio capovolto
Raccolta  /  Fine agosto – Inizio settembre
Resa  /  100 – 110 q/ha
Affinamento  /  Acciaio
Gradi Alcolici  /  11°
Da servire a  / 

L’ENOTECA

Conosciamo il vino e i suoi segreti.

Per offrirvelo e farvelo degustare nel modo migliore abbiamo restaurato e portato ad un nuovo splendore un rustico del 1870, un ambiente accogliente e curato in ogni dettaglio, con una barricaia allestita nei sotterranei, dove riposano ed affinano i nostri vini. 

L’enoteca e la barricaia sono aperte per degustazioni e visite solo per gruppi su prenotazione.

La cantina invece è sempre aperta, nei seguenti orari.

ORARI CANTINA

Dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.00
e dalle ore 14.00 alle 18.30

Sabato dalle ore 8.30 alle 12.00
e dalle ore 14.30 alle 18.30

Domenica dalle ore 9.00 alle 12.00

INFO E PRENOTAZIONI

Azienda Agricola Montegrande
di Cristofanon Luigi e Figli

Via Torre, 2/A - 35030 Rovolon PD - ITALY
Tel. +39 049 5226276
Fax +39 049 5227308
info@vinimontegrande.it