COLLI EUGANEI
FIOR D’ARANCIO DOCG
SPUMANTE DOLCE
Fior d’Arancio
Quando si parla dei Colli Euganei il pensiero corre spontaneo al Fior d’Arancio, lo spumante da dessert per antonomasia di questo territorio. Dalle uve dalla varietà Moscato giallo nasce un vino di un bel colore dorato chiaro, con spuma densa e perlage fine e persistente. L’aroma è tipico del Moscato, intenso ma delicato, con ricordi netti di glicine, fiori bianchi e agrumi. In bocca ritrovi quello che il naso annunciava, è piacevolmente dolce e fresco.
Proposto a 6° nella classica coppa si esalta accompagnato a dolci al cucchiaio, dolci di pasta sfoglia, focacce, pasticceria secca e crostate di frutta. Ottimo anche come aperitivo.
RICONOSCIMENTI
DATI TECNICI
Tipologia / Colli Euganei DOCG Fior D’Arancio Spumante
Uve / Fior d’Arancio (Moscato Giallo)
Zona di produzione / Rovolon (Padova, Italia)
Anno d’impianto / 2005
Sesto d’impianto / 2,5 X 1
Forma di allevamento / Guyot
Raccolta / Fine agosto – Inizio settembre
Resa / 80 – 100 q/ha
Affinamento / Acciaio
Gradi Alcolici / 6° – 7°
Da servire a / 6°
Presente nella Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.
L’ENOTECA
Conosciamo il vino e i suoi segreti.
Per offrirvelo e farvelo degustare nel modo migliore abbiamo restaurato e portato ad un nuovo splendore un rustico del 1870, un ambiente accogliente e curato in ogni dettaglio, con una barricaia allestita nei sotterranei, dove riposano ed affinano i nostri vini.
L’enoteca e la barricaia sono aperte per degustazioni e visite solo per gruppi su prenotazione.
La cantina invece è sempre aperta, nei seguenti orari.
ORARI CANTINA
Dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.00
e dalle ore 14.00 alle 18.30
Sabato dalle ore 8.30 alle 12.00
e dalle ore 14.30 alle 18.30
Domenica dalle ore 9.00 alle 12.00
Azienda Agricola Montegrande
di Cristofanon Luigi e Figli
Via Torre, 2/A - 35030 Rovolon PD - ITALY
Tel. +39 049 5226276
Fax +39 049 5227308
info@vinimontegrande.it