VENETO IGT
MOSCATO SECCO
Castearo
Il “Castearo” è un tipico testimone della varietà di Moscato. Originario della Grecia e appartenente alla grande famiglia dei Moscati, nei Colli Euganei ha conservato la sua vera identità. È un vino aromatico al naso e secco in bocca. Ci accoglie con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco, sinonimo di gioventù. Segue un impatto aromatico deciso e pulito del Moscato che nulla toglie però alla sua compostezza espressiva: erbe aromatiche, frutta esotica, agrumi, spezie fini, pera William. Chiude in bocca con una nota leggermente rotonda, fresca, e un fondo asciutto, vegetale, rinfrescante.
Servito a 10° è splendido da aperitivo, con antipasti, primi piatti leggeri, risotti e paste con verdure, fritture e pesce in genere.
RICONOSCIMENTI
DATI TECNICI
Tipologia / Moscato secco IGT V.to
Uve / Moscato Bianco
Zona di produzione / Rovolon (Padova, Italia)
Anno d’impianto / 1996
Sesto d’impianto / 2,5 X 1
Forma di allevamento / Guyot
Raccolta / Inizio settembre
Resa / 80 – 90 q/ha
Affinamento / Acciaio
Gradi Alcolici / 12,5° – 13°
Da servire a / 10°
Presente nella Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.
L’ENOTECA
Conosciamo il vino e i suoi segreti.
Per offrirvelo e farvelo degustare nel modo migliore abbiamo restaurato e portato ad un nuovo splendore un rustico del 1870, un ambiente accogliente e curato in ogni dettaglio, con una barricaia allestita nei sotterranei, dove riposano ed affinano i nostri vini.
L’enoteca e la barricaia sono aperte per degustazioni e visite solo per gruppi su prenotazione.
La cantina invece è sempre aperta, nei seguenti orari.
ORARI CANTINA
Dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.00
e dalle ore 14.00 alle 18.30
Sabato dalle ore 8.30 alle 12.00
e dalle ore 14.30 alle 18.30
Domenica dalle ore 9.00 alle 12.00
Azienda Agricola Montegrande
di Cristofanon Luigi e Figli
Via Torre, 2/A - 35030 Rovolon PD - ITALY
Tel. +39 049 5226276
Fax +39 049 5227308
info@vinimontegrande.it
