COLLI EUGANEI DOC
PINOT BIANCO
Marani
Questo vitigno è una mutazione genetica del Pinot Nero. Le sue origini sono antiche e nobili. Molto diffuso in Francia (Borgogna), da dove si ritiene sia proveniente, è stato a lungo confuso con lo Chardonnay del quale possiede in comune alcune caratteristiche. Il nostro “terroir” ne determina una varietà di vino di colore giallo paglierino con profumi floreali e fruttati. Netti sentori di mela gialla, banana, peperone verde, mandorla, agrumi ed erbe aromatiche. Sapido, equilibrato, di buon corpo, persistente.
Da servire a 10° con antipasti, primi piatti con verdure, risotti, pesce in genere, uova e formaggi mediamente stagionati.
DATI TECNICI
Tipologia / Colli Euganei Pinot Bianco
Uve / Pinot Bianco
Zona di produzione / Rovolon (Padova, Italia)
Anno d’impianto / 1996
Sesto d’impianto / 2,6 X 0,8
Forma di allevamento / Guyot
Raccolta / Inizio settembre
Resa / 90 – 100 q/ha
Affinamento / Acciaio e bottiglia
Gradi Alcolici / 12,5° – 13°
Da servire a / 10°
Presente nella Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.
L’ENOTECA
Conosciamo il vino e i suoi segreti.
Per offrirvelo e farvelo degustare nel modo migliore abbiamo restaurato e portato ad un nuovo splendore un rustico del 1870, un ambiente accogliente e curato in ogni dettaglio, con una barricaia allestita nei sotterranei, dove riposano ed affinano i nostri vini.
L’enoteca e la barricaia sono aperte per degustazioni e visite solo per gruppi su prenotazione.
La cantina invece è sempre aperta, nei seguenti orari.
ORARI CANTINA
Dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle 12.00
e dalle ore 14.00 alle 18.30
Sabato dalle ore 8.30 alle 12.00
e dalle ore 14.30 alle 18.30
Domenica dalle ore 9.00 alle 12.00
Azienda Agricola Montegrande
di Cristofanon Luigi e Figli
Via Torre, 2/A - 35030 Rovolon PD - ITALY
Tel. +39 049 5226276
Fax +39 049 5227308
info@vinimontegrande.it
